Московские производители не могут восполнить весь ассортимент сыров. Об этом журналистам на пресс-конференции рассказал руководитель департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

«Основная проблема - это сыры. Потому что мы имели большое количество сыров, скажем так, мясо-молочной продукции из Европы. И здесь наши производители наверное не успевают, не могут восполнить весь ассортиментный перечень», - сказал А.Немерюк.

По словам руководителя департамента, Московский завод «Карат», который за последние три месяца удвоил производство, готов и дальше увеличивать количественные показатели. Но, как отметил А.Немерюк, завод не может произвести достаточное количество сортов сыра.

Кроме того, глава департамента отметил, что столица была импортозависима от ягодной продукции. «К сожалению, плодово-ягодные товары зависят от региона, от конкретного товаропроизводителя и от сезона. Если мы с вами привыкли голубику и малину за последние 5-6 лет видеть круглогодично на полках, ну возможно, какой-то из этих товаров сейчас тоже выпадет», - добавил А.Немерюк.

Глава департамента отметил, что потребительская корзина москвичей поменялась. «В отличии от многих тяжелых ситуаций, которые переживала наша страна в начале 90 - в конце 90 гг., все-таки выбор и ассортимент товаров достаточно широкий и практически на любой кошелек. Да, у каждого потребительская корзина поменялась. И если вы привыкли потреблять одни сыры и одну молочную продукцию, то теперь вам приходится выбирать», - добавил А.Немерюк.

ОАО «Карат» - компания по выпуску плавленых, твердых и мягких сыров, сыра домашнего, других видов молочной продукции, включая творог, сметану и сливочное масло.