Имбирь лекарственный расцветет в Ботаническом саду МГУ «Аптекарский огород» впервые за несколько лет. Об этом сообщила пресс-секретарь сада Ольга Архипова.

«Посетители смогут увидеть уникальное явление в новой Викторной оранжерее с тропическими кувшинками, а также узнать о растении больше на экскурсиях для взрослых и детей «Там, где всегда лето» в выходные дни», - сказала О.Архипова.

Она отметила, что наиболее вероятная родина имбиря - Индия. В настоящее время его выращивают на продажу в Южной и Юго-Восточной Азии, тропиках Африки, Латинской Америке, на Ямайке и в Австралии.

«Травянистый многолетник с зелеными листьями и желтыми цветками достигает в высоту более 1 м. Желтоватая серединка бурого корневища обладает пряно-лимонным ароматом. Сочные молодые корневища обладают приятным вкусом и широко употребляются и в азиатской, и в западной кухне: их маринуют и отваривают, а также делают на их основе сладости, травяные чаи и вино», - добавила пресс-секретарь.