Почти две трети россиян (около 60%) умирают от болезней, связанных с нарушениями питания. Об этом в интервью Агентству городских новостей «Москва» сообщил руководитель научного направления «Оптимальное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» (бывший НИИ питания РАМН) Александр Батурин.
«В нашем рационе много жира, сахара и меньше необходимого - пищевых волокон и ряда витаминов. Плюс к этому у нас снижается физическая активность. Это создает условия для развития многих неинфекционных заболеваний - ожирения, диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и некоторых форм рака. Получается, около 60% населения умирают от заболеваний, связанных с нарушениями питания и недостатком физической активности. Если добавить к ним еще вредные привычки, то это только ускоряет негативные процессы в организме. Это и наши данные, и данные Центра профилактической медицины, которые помимо питания и физической активности оценивают еще и другие факторы риска, такие как артериальное давление, повышенный сахар в крови и другие», - заявил А.Батурин.