В сроках годности мяса, снятого Россельхознадзором с реализации в гипермаркетах «Ашан», не были учтены периоды разделки и последующей реализации. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила директор по внешним коммуникациям «Ашан Россия» Мария Курносова.

«Действительно, в четырех гипермаркетах «Ашан» были проведены проверки. Что касается мясной продукции, в сроках годности не были учтены периоды разделки мяса и его последующей продажи. В «Ашане» действуют жесткие стандарты качества, также, согласно рекомендациям технического регламента «О безопасности мяса и мясной продукции», существует программа «Гарантия свежести», в соответствии с которой вся продукция снимается с реализации до окончания сроков годности. Выявленные несоответствия возникли после вступления в силу нового технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», согласно которому производитель должен указывать сроки годности после вскрытия упаковки. В дальнейшем «Ашан» будет ориентироваться на рекомендуемые нормы по срокам годности», - сообщила М.Курносова.

Она также сообщила, что в случае с колбасой с просроченным сроком годности, обнаруженной в холодильной камере гипермаркета «Ашан» в Марфино, были нарушены внутренние регламенты компании.

«В гипермаркете «Ашан» в Марфино в холодильной камере в ходе проверки была обнаружена колбаса с истекшим сроком годности, предназначенная для списания. Бригадир, не выполнивший процедуру списания в срок получил предупреждение», - уточнила топ-менеджер сети.

Как сообщалось ранее, в июле Россельхознадзор провел внеплановую выездную проверку ООО «Ашан». В ходе нее были выявлены системные нарушения, допускаемые сетью гипермаркетов при хранении, изготовлении и выпуске в оборот продукции животного происхождения. В частности, речь шла о продлении сроков годности охлажденного мясосырья в процессе его хранения, переработки и реализации. В результате более 246,3 кг мяса были сняты с реализации. Также сообщалось, что в «Ашане» в Марфино в ходе проверки специалисты ведомства обнаружили пиццу с просроченной колбасой.