Министерству сельского хозяйства РФ предложили продолжить работу по актуализации требований к маркировке продуктов убоя и мясной продукции. Об этом говорится в рекомендациях круглого стола при комитете Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, посвященного проблемам и перспективам повышения качества и безопасности продукции агропромышленного комплекса.
«Участники круглого стола рекомендуют министерству сельского хозяйства РФ <...> продолжить работу по актуализации требований к маркировке продуктов убоя и мясной продукции в части определения содержания питательных веществ в продукте и указания пищевой ценности в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции», - говорится в документе.
Кроме того, предлагается продолжить работу «по исключению показателя «перекисное число» из показателей безопасности пищевой масложировой продукции для соусов на основе растительных масел, майонезов, кремов на растительных маслах, содержащихся в техническом регламенте Таможенного союза.