Отдыхающим на черноморских курортах не стоит покупать мороженое, чебуреки и другие продукты, которые продаются на пляже. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила врач-диетолог клиники управления здоровьем Института персонализированной медицины Сеченовского университета Наталья Пугачева.

«Если вы собираетесь долго быть на берегу моря, не уходя на обед, возьмите с собой из дома хорошо вымытые фрукты или ягоды, обычную воду, может быть, даже вареную кукурузу. Но покупать их на пляже не стоит. Это касается и мороженого с молочными продуктами - на пляже они быстро портятся и могут лишить вас радости от отдыха на два-три дня в лучшем случае. Кроме того, из своего меню лучше исключить комбинации мяса и теста, такие как чебуреки, особенно если они жареные и особенно если куплены на пляже у мобильного продавца. Это прямой путь к гастриту или пищевому отравлению», - предупредила диетолог.

Она отметила, что основой рациона должны стать местные овощи, свежевыловленная рыба и морепродукты, свежий сыр, хлеб. Также она призвала внимательно относиться к выбору фруктов.

«Обилие фруктов несет свои опасности. Выбирайте не переспелые плоды и в умеренном количестве - за один раз один персик или хурму, гроздь винограда, один-два куска арбуза или дыни. Непривычное количество фруктов за счет клетчатки и сахаров может стать причиной несварения, даже без участия патогенных микробов», - сказала Пугачева.

Также диетолог предостерегла отдыхающих от переедания. «У некоторых отдыхающих выбор и количество еды и напитков происходит по принципу «сколько поместится», а не «сколько нужно». Тогда можно отравиться и непривычно большой порцией морепродуктов, и объединив в тарелке жирное мясо и холодный арбуз, и приняв алкоголь на пляже. Следует соблюдать умеренность. Попробуйте разные блюда в небольших порциях, за один прием пищи не больше трех-четырех видов», - добавила Пугачева.