Свеклу можно считать натуральным афродизиаком для мужчин. Кроме того, ее регулярное употребление снижает риск дегенеративных заболеваний головного мозга. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила врач-диетолог Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Наталья Денисова.
«Свеклу с древних времен считали натуральным афродизиаком для мужчин. Свекла - абсолютный чемпион среди овощей по содержанию нитратов. Нитраты в нашем организме превращаются в оксид азота, который обладает сосудорасширяющим действием. Считается, что содержание именно этого вещества в организме увеличивают виагра и подобные ей лекарства: улучшение кровотока в сосудах помогает мужчинам поддерживать их «реноме» во время секса. <…> Кстати, мужчинам, принимающим виагру, свеклой лучше не злоупотреблять. Может случиться «передозировка» окиси азота, из-за чего существенно возрастет риск побочных эффектов», - сказала Денисова.
По словам собеседницы агентства, свекла также богата антиоксидантом бетанином, благотворно влияющим на состояние сосудов.
«Употребление 250 мл (одного стакана) свекольного сока в день у пациентов с предгипертонией способствовало нормализации артериального давления и делало сосуды более эластичными - то есть снижало риск дальнейшего развития гипертонии и атеросклероза. Кроме того, по мнению спортивных врачей, свекла также обладает «эффектом допинга». Эластичные сосуды за счет нитратов и антиоксидантов лучше и в большем количестве пропускают кровь, повышается выносливость при физической нагрузке», - отметила Денисова.
Врач пояснила, что этот же эффект помогает людям с сосудистой и дыхательной недостаточностью.
«Они начинают меньше страдать от недостатка кислорода. Улучшается снабжение кислородом всех органов: от сердечной мышцы до головного мозга, а улучшение кровотока в мозге защищает от прогрессирования старческой деменции (слабоумия)», - объяснила Денисова.
Она отметила, что в 100 г свеклы содержится до 30% рекомендуемой дневной нормы потребления фолиевой кислоты, особенно необходимой для беременных женщин. По словам собеседницы агентства, эффективны соки и блюда как из сырой, так и из вареной свеклы.
«Однако людям с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта употребление концентрированного сока не показано из-за возможного раздражающего действия на слизистую. Для них лучше потреблять свеклу в отварном виде и в умеренных количествах. Противопоказаний к употреблению свеклы практически нет, а это тоже приятный бонус. Только диабетикам надо быть аккуратным при употреблении данного продукта, так как свекла содержит достаточно много простых углеводов, и это необходимо учитывать людям с нарушениями углеводного обмена», - добавила врач.
Собеседница агентства также напомнила, что свекла в первую очередь является пищевым продуктом, поэтому не стоит ожидать от нее выраженных лечебных эффектов. Тем не менее умеренное включение свеклы в ежедневный рацион способствует сохранению здоровья и хорошего самочувствия.