Специалисты Роспотребнадзора по итогам проверки опечатали кафе «Хочу шаурму» на Алтуфьевском шоссе. Об этом сообщили в пресс-службе столичного управления ведомства.
«Составлен протокол о временном запрете деятельности по ст. 6.6 КоАП РФ, и кафе «Хочу шаурму» опечатано. Материалы административного дела направлены в суд. Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях по указанной статье предусматривает приостановление деятельности на срок до 90 суток», - говорится в сообщении.
Там отметили, что проверка выявила в работе кафе ряд нарушений. В частности, сотрудники работали без медицинских книжек, в санузле не было мыла, дезинфицирующих средств и полотенец.
«По результатам лабораторных исследований в готовой продукции «Шаурма куриная», а также в смывах с приборов (ложек, ножей), разделочной доски, производственного стола обнаружены бактерии группы кишечной палочки, что свидетельствует об отсутствии надлежащих условий для приготовления продукции, несоблюдении правил личной гигиены и крайне низкой санитарной культуре персонала», - добавили в пресс-службе.