Люди, желающие снизить вес, могут смело есть арбузы, поскольку это низкокалорийная ягода, сообщила Агентству городских новостей «Москва» консультант по пищевому поведению, преподаватель образовательной программы «Консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения. Нутрициолог» в Московском институте психоанализа Мария Федина.

«Арбуз – низкокалорийная ягода, состоящая в основном из воды (до 90%). Но мякоть содержит и полезные вещества: витамины (например, витамин С) минералы (магний, фосфор и другие). Есть мнение, что употребление арбуза стоит ограничить людям, снижающим вес, так как он содержит много углеводов (сахаров). На самом деле ограничивать рекомендуется свободные, или добавленные, сахара: печенье, конфеты, сладкие напитки и другие продукты, в которые при приготовлении добавили сахар, а также мед, сиропы. Сахар во фруктах и ягодах, в том числе в арбузе, к ним не относится», – сказала Федина.

Она подчеркнула, что в целом нет строгой рекомендации, сколько граммов арбуза допустимо съедать в день.

«Всемирная организация здравоохранения рекомендует ежедневно съедать не менее пяти порций фруктов и овощей, то есть как минимум 400 г. В какой-то день вы можете «занять» всю эту часть рациона арбузом, но питаться одним арбузом или сидеть на «арбузной диете» точно не стоит. Также не стоит и переедать – выходить из-за стола с чувством дискомфорта в животе. Ориентируйтесь на свое чувство насыщения», – пояснила эксперт.

Мария Федина отметила, что арбуз может поднимать настроение.

«Если вы любите арбуз и едите его с удовольствием, в организме может вырабатываться «гормон счастья» дофамин, в результате чего улучшается настроение», – сообщила нутрициолог.

Собеседница агентства также напомнила, что необходимо тщательно мыть арбузы перед употреблением, чтобы избежать кишечных расстройств.