Арбузы и дыни плохо подходят в качестве перекуса, потому что в них содержится много сахара. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила главный внештатный специалист диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова.

«В бахчевых культурах высокое содержание сахара – от 9 г в арбузах до 15 г в некоторых сортах дыни на 100 г продукта. При этом они очень легко и быстро усваиваются, имеют высокий гликемический индекс. Значит, есть риск повышения уровней глюкозы крови у пациентов с сахарным диабетом, а для прочих два–три куска в день уже будут максимально допустимой порцией. Именно высокое содержание сахара делает бахчевые не лучшим выбором для перекуса», – сказала Стародубова.

По словам врача, кусок арбуза или дыни можно съесть после основного приема пищи, однако не больше 200 г.

«Арбузы и дыни богаты микроэлементами, содержат витамины А и С, ликопин. Поэтому, безусловно, в сезон нужно разнообразить свой рацион этими бахчевыми. Главное – во всем знать меру», – отметила Стародубова.

Узнать еще больше о здоровых привычках москвичи смогут 2 августа на дискуссии «Вкусный город. Гид по здоровому питанию» на конгрессе Urban Health в рамках Московского урбанистического форума в Гостином дворе.