В столице новогодние закуски и салаты на семью из четырех человек обойдутся в 2,8 тыс. руб. в этом году. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская.

«Если бы мы накрывали стол на семью из четырех человек, проживающей в Москве сегодня, то нам бы пришлось потратить 2,8 тыс. на приготовление оливье, селедки под шубой, холодца и трех бутербродиков с икрой на каждого», – сказала Лебединская.

Она также уточнила, что в прошлом году такой стол обошелся бы на 300 руб. дешевле.

«В 2023 году такой набор обошелся бы нам в 2,5 тыс. руб. По данным единой межведомственной информационно-статистической системы, порция оливье на семью из четырех человек в 2023 году стоила 550.32 руб., а сейчас возросла в цене до 601.76 руб. – все зависит от рецептуры. Селедка под шубой – с 389.83 руб. до 413.22 руб. Холодец – 301.55 руб. и 341.11 руб. соответственно», – заключила эксперт.