Туристический сервис Russpass разработал новый тематический маршрут «Праздничная история московской плюшки. Два века столичной сдобе» для гостей мероприятий проекта «Зима в Москве». Об этом сообщается на официальном сайте мэра Москвы.
«Москвичам и туристам предлагают прогуляться по центральным улицам города со стаканом ароматного чая и попробовать аппетитные булочки в форме сердца. Для гостей фестиваля «Московское чаепитие» готовят плюшки с сахаром, изюмом, маком и корицей», – говорится в сообщении.
Отмечается, что в 2024 году легендарное угощение отмечает 200-летие. Первые упоминания об этом хлебобулочном изделии встречаются в кулинарных книгах XIX века. В начале XX века кондитер Николай Маслов придумал для московской плюшки оригинальную форму: расплющенную спираль из дрожжевого теста стали сворачивать в виде сердца. В 1930-1950-е годы посыпанная сахаром булочка заменяла изысканные десерты, а затем стала фаворитом советских столовых и булочных.
Маршрут, посвященный столичной плюшке, начинается с флагманской площадки фестиваля «Московское чаепитие» в центре города. Летом здесь выбирали именной чай столицы, а сейчас его заваривают в большом самоваре. Гостям предлагают особый новогодний купаж «Москва» – на кубиках карамели, белом шоколаде и с нотками дикого шафрана.
Прогулка продолжается по новогодним местам Москвы, которые особенно красивы с вечерней иллюминацией. Маршрут проходит мимо Большого театра и ЦУМа. Следующая его точка – Центральный детский магазин. Здесь можно выбрать подарки для близких и сфотографировать одну из самых нарядных елок столицы. Она находится на Лубянской площади. После стоит отправиться на Никольскую улицу, где расположились две тележки с московскими плюшками. Здесь можно попробовать новые вкусы сдобы, разработанные специально для проекта «Зима в Москве».
Далее предлагается пройтись по Манежной площади и площади Революции, а затем познакомиться с архитектурными символами Москвы: эклектичной гостиницей «Националь», образцом сталинского ампира – Российской государственной библиотекой и домом Пашкова в стиле классицизма. Каждый может дополнить маршрут своими точками на карте с помощью планировщика путешествий на Russpass. Он включит объекты из «Избранного» в текущую прогулку.
Проект «Зима в Москве» – главное событие сезона, которое объединяет все развлечения столицы с 1 декабря 2024 до 28 февраля 2025 года. Горожан и туристов приглашают вспомнить традиции, согреться чаем с горячими плюшками, покататься на коньках, лыжах и тюбингах, посмотреть ледовые шоу, сделать подарки людям, которые оказались в сложной жизненной ситуации, проявить заботу о тех, кому она необходима.
Москвичам и гостям столицы предлагают огромный выбор мероприятий на свежем воздухе и в городских учреждениях культуры и спорта. Атмосфера зимних традиций распространится по всему городу: будет открыто более 1,9 тыс. площадок. В проект органично впишутся крупнейшие фестивали столицы «Путешествие в Рождество», «Усадьбы Москвы», «Московское чаепитие», «Город света», «Снег и лед в Москве» и многие другие. Всю информацию о проекте и мероприятиях зимнего сезона можно узнать в специальном разделе mos.ru.