Разнообразная гастрономическая программа ждет посетителей фестиваля «Пасхальный дар», сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
«Главная площадка фестиваля – Тверская площадь – превратилась в столицу пасхальной гастрономии. Здесь гармонично сочетаются постная кухня и праздничные блюда. Среди ярких хитов – тихвинская каша, теплый гриль-салат «Праздничная мозаика», тофу с медом на гриле и даже хрустящие креветки. Для тех, кто не соблюдает пост, в меню – филе индейки с овощной начинкой, шашлык из говядины и кролик на гриле с домашним соусом «Пасхальный кролик». Сладкоежек порадуют груша в шоколадном соусе с мороженым, холодный какао с шоколадными шариками «Сладкие забавы» и раф «Апельсиновый пломбир». В напитках – весеннее разнообразие: от лимонада «Ежевика-личи» до бодрящего эспрессо-тоника «Клюква-лайм», – говорится в сообщении.
На площади Революции гости смогут попробовать шашлыки из свинины, индейки, курицы, свиные ребра, баранину-корейку, стейки из семги и дорадо, овощи-гриль, а также картофель с салом и плов из говядины. Все это можно запить горным чаем.
На ул. Сухонская особенно популярна горячая закуска с фалафелем – лаваш с хрустящей нутовой котлетой и свежими овощами. Здесь же подают салат «Праздничная мозаика» и тофу в меду – постные блюда. На ул. Алма-Атинская можно попробовать кукурузные блины с карамелизированными яблоками, лепешки роти с кабачками, тортильи с моцареллой, жареными овощами и курицей.
На ул. Адмирала Руднева – блюда от пасхальных куличей и постных пирогов со шпинатом до сытных сэндвичей на гриле и тортильи с семгой или песто. Тут же – сырные шарики, корн-доги, пончики, горячий шоколад с грецким орехом и кофе на песке с кедровыми орешками. В сквере у Гольяновского пруда – целая палитра блинов: от новгородских до купеческих, с начинками на любой вкус. В меню – шашлыки, бургеры, чебуреки, пирожки с капустой, чай, кофе, и даже напиток долголетия. На ул. Профсоюзная гостей ждут традиционные куличи, горячие хот-доги, запеченный картофель и напитки. На бульваре Дмитрия Донского можно попробовать 20 видов домашних сбитней, медово-травяные бальзамы, пряники, конфеты и крафтовые томатные соусы. А на ул. Теплый Стан гостям предложат московские пончики с разнообразными добавками и чай.